{"id":568,"date":"2020-06-04T16:35:38","date_gmt":"2020-06-04T16:35:38","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:32769\/?post_type=passport_location&p=568"},"modified":"2025-10-30T16:07:41","modified_gmt":"2025-10-30T16:07:41","slug":"bolhao-wine-house","status":"publish","type":"passport_location","link":"https:\/\/tasteporto.com\/pt\/passport_location\/bolhao-wine-house\/","title":{"rendered":"Local de Prova #1: Bolh\u00e3o Wine House"},"content":{"rendered":"\n

A Bolh\u00e3o Wine House est\u00e1 aberta de segunda a s\u00e1bado das 10:00 \u00e0s 18:00 e encerrada ao domingo. Uma vez que se trata de uma visita gastron\u00f3mica autoguiada, por favor verifique o hor\u00e1rio de cada local de degusta\u00e7\u00e3o antes de o visitar. N\u00e3o somos propriet\u00e1rios de nenhum destes estabelecimentos e os seus hor\u00e1rios podem sofrer altera\u00e7\u00f5es inesperadas.<\/p>\n\n\n\n

Damos-lhe as boas-vindas ao Mercado do Bolh\u00e3o <\/h3>\n\n\n\n

O Mercado do Bolh\u00e3o \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o pulsante da cidade. Sempre o foi. Os seus vendedores est\u00e3o l\u00e1 h\u00e1 uma vida inteira, e as suas fam\u00edlias antes deles. O Bolh\u00e3o \u00e9 o seu lar, o seu territ\u00f3rio, e movem-se por ele como ondas no mar. \u00c9 aqui que a senhora da banca de peixe lhe prepara o peixe mais fresco, tal como a sua m\u00e3e faria. E a senhora da loja de flores lhe diz “Bom fim-de-semana, amor! At\u00e9 para a semana, se Deus quiser” e faz com que se sinta parte de algo realmente especial.

No Mercado do Bolh\u00e3o, todos os dias s\u00e3o como o Natal, porque as pessoas que trabalham l\u00e1 s\u00e3o como uma fam\u00edlia. Se quiser conhecer tripeiros (locais do Porto) na sua forma mais pura e experienciar o Porto atrav\u00e9s de todos os seus sentidos, este \u00e9 o lugar.

O nosso segundo local de prova, a Bolh\u00e3o Wine House, pertence ao Hugo. A av\u00f3 do Hugo, Dona Guilhermina Silva, era a dona de uma banca de flores no mercado do Bolh\u00e3o. A Dona Guilhermina nasceu a 26 de maio de 1923 e era uma florista de renome no Porto, trabalhou no mercado mais de 70 anos! D\u00e1 para acreditar? H\u00e1 alguns anos, j\u00e1 com vontade de descansar, ela entregou a sua loja no Mercado do Bolh\u00e3o ao seu neto Hugo, que a transformou numa loja regional de produtos: a Bolh\u00e3o Wine House. Infelizmente, a Dona Maria Guilhermina faleceu em 2019, mas sabemos que o seu legado continua vivo atrav\u00e9s da Bolh\u00e3o Wine House.

Na Bolh\u00e3o Wine House, vamos provar um petisco de sardinha perfeitamente harmonizado com um copo de vinho portugu\u00eas: <\/p>\n\n\n

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\"Portuguese<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Fa\u00e7a de conta que est\u00e1 em casa<\/h3>\n\n\n\n

Apresente o QR code<\/strong> ao empregado para ter acesso a um petisco de sardinha.

Enquanto espera, pode conhecer um pouco mais o Hugo, o propriet\u00e1rio da Bolh\u00e3o Wine House. <\/p>\n\n\n\n