Obrigada por escolher a Taste Porto como o seu anfitrião nesta viagem pelos segredos gastronómicos do Porto. Nas últimas décadas, recebemos dezenas de milhares de convidados, dos quais o saudoso Anthony Bourdain e o maravilhoso Rick Steves; e, ainda hoje, o nosso peito volta a encher-se de excitação sempre que chega o momento de apresentar a nossa cidade a um novo visitante. Por isso, seja muito bem-vindo!

Nas próximas horas iremos percorrer os melhores bairros do Porto em busca dos nossos spots favoritos. Este Food Passport irá guiá-lo de sítio em sítio, e permitir-lhe-á experimentar algumas delícias gastronómicas pelo caminho. Em simultâneo, terá a oportunidade de aprender um pouco sobre a cultura, a história e o estilo de vida do Porto.

Muitas pessoas perguntam-nos se esta é o tour dos melhores sítios da cidade. Não é! Nem nós acreditamos que isso exista, uma vez que depende do gosto de cada um. Por isso preferimos dizer que é o o tour dos nossos sítios preferidos, aqueles a que voltamos numa base diária. E há dois motivos para regressarmos sempre a estes sítios e desejarmos apresentá-los ao maior número possível de visitantes. São eles: comida e pessoas.

• Comida. Porque acreditamos que a gastronomia é uma forma de expressão cultural. Através da gastronomia, conseguimos apresentar a cultura portuguesa. Mas não iremos utilizar os pratos mais populares, como as Tripas (intestinos de vaca), o Bacalhau, a “Francesinha” ou o famosíssimo vinho do Porto. Preferimos partilhar os pratos que utilizamos no nosso dia a dia e aos quais não é tão fácil ter acesso – a menos que se seja um local, um verdadeiro tripeiro.
  
• Pessoas. Aquilo que torna as nossas caminhadas culturais e gastronómicas tão únicas são as pessoas por detrás dos negócios locais que visitamos. Garantimos-lhe que hoje vai conhecer pessoas maravilhosas.

Se gostar do que viu e experimentou, sinta-se à vontade para partilhar connosco – e com o mundo – esses momentos, através das hashtags #TastePorto e #TastePortoMoments. Pode também dar tag a @portofoodtours.

DETALHES IMPORTANTES

• Este Food Passport inclui 5 locais de degustação que deve visitar ao seu próprio ritmo, por isso, sem pressas!
  
• Como este é um roteiro autoguiado, é muito importante confirmar os horários de funcionamento de cada local antes da visita. Estes estabelecimentos são negócios independentes e os seus horários podem sofrer alterações sem aviso prévio.
  
• Para consultar o mapa com todas as paragens, clique aqui e veja o percurso oficial do tour.

VAMOS COMEÇAR?

Cada paragem inclui uma breve apresentação, horário de funcionamento, ligação para o Google Maps e toda a informação necessária para aproveitar ao máximo a experiência. No final da descrição de cada local encontrará uma secção semelhante a esta:

🚶 4 minutos da paragem #1
🚶 7 minutos da paragem #2
🚶 2 minutos da paragem #3
🚶 10 minutos da paragem #4
🚶 4 minutos da paragem #5

COMO ORGANIZAR O SEU PERCURSO

Os números (#) indicam a distância a pé entre cada local de degustação. Por exemplo, a paragem #1 fica a apenas 4 minutos a pé da paragem #2. As cinco paragens são:

• #1 Bolhão Wine House
• #2 Confeitaria Moura
• #3 Taxca
• #4 Fábrica da Picaria
• #5 Oficina dos Rissóis

VAMOS A ISSO!

Se está pronto para começar, deixamos-lhe três sugestões de percurso:

• À nossa maneira – Paragens #1, #2, #3, #4 e #5
  A forma mais simples: comece na paragem #1 e siga o percurso até à #5.
  Pode iniciar este percurso na Bolhão Wine House, pesquisando por Bolhão Wine House by Hugo Silva no Google Maps ou Apple Maps.
  
• Como uma refeição completa – Paragens #5, #1, #3, #4 e #2
  Comece pelos petiscos, passe aos “pratos principais” e termine com a sobremesa. Este é o percurso mais curto.
  Pode começar na Oficina dos Rissóis, pesquisando no Google Maps ou Apple Maps.
  
• Percurso Circular – Paragens #3, #2, #5, #1 e #4
  Termina praticamente no mesmo sítio onde começou. É o percurso mais longo.
  Pode iniciar este percurso na Taxca, pesquisando no Google Maps ou Apple Maps.
  
• À sua maneira (caótica e criativa!)
  Nós não julgamos!

Em cada paragem poderá consultar a distância até às restantes e decidir qual será o próximo destino. E lembre-se: não precisa de fazer tudo no mesmo dia.

Não queremos estragar a surpresa, mas avisamos já: há uma boa hipótese de se apaixonar perdidamente pela nossa cidade. Boa aventura!

Com carinho,
A equipa da Taste Porto