A Bolhão Wine House está aberta de segunda a sábado, das 10h00 às 18h00, e encerra aos domingos. Como este é um roteiro autoguiado, recomendamos que confirme sempre os horários de funcionamento de cada local de degustação antes da sua visita. Apesar de selecionarmos cuidadosamente todos os nossos parceiros locais, não gerimos estes estabelecimentos e os seus horários podem, ocasionalmente, sofrer alterações sem aviso prévio.
Se orientação não é o seu forte, basta seguir estas ligações:
MERCADO DO BOLHÃO: O NOSSO CORAÇÃO ESTÁ SEMPRE A APONTAR PARA AQUI!
O Mercado do Bolhão é o coração pulsante da cidade. Sempre foi. Os comerciantes que aqui trabalham passaram uma vida inteira no mercado, tal como as gerações das suas famílias antes deles. O Bolhão é a sua casa, o seu território, e movem-se por aqui com a naturalidade das ondas do mar.
É aqui que a peixeira nos prepara o peixe mais fresco, como se estivesse fazê-lo para o seu filho. E é aqui que a florista nos deseja um caloroso “Bom fim de semana, ‘mor, e até para a semana, se Deus quiser!”, fazendo-nos sentir parte de algo muito especial. No Mercado do Bolhão, todos os dias parecem Natal, porque as pessoas que aqui trabalham fazem-nos sentir em família.
Se quiser conhecer os tripeiros na sua forma mais genuína e descobrir o Porto através de todos os sentidos, este é o lugar certo. (E se quiser mergulhar ainda mais fundo na história e nos sabores do mercado, o nosso Downtown & Bolhão Market Food Tour foi feito para si.)
A Bolhão Wine House fica no piso térreo do Mercado do Bolhão e pertence ao nosso querido amigo Hugo. A sua avó, Guilhermina Silva, foi uma figura incontornável da cidade. Nascida a 26 de maio de 1923, dedicou a vida à arte floral e foi proprietária de uma das floristas mais acarinhadas do mercado.
Durante mais de 70 anos, encantou o Porto com as suas flores. Há alguns anos, sentindo que era tempo de descansar, passou a loja do Mercado do Bolhão ao neto, Hugo, que a transformou numa garrafeira. Mais tarde, juntou-lhe uma seleção de conservas de peixe para criar uma experiência verdadeiramente completa.
A Maria Guilhermina faleceu em 2019, mas o seu legado continua bem vivo, sobretudo através da marca criada pelo Hugo em sua homenagem: Avó Mina.
UM SABOR DO PORTO NA BOLHÃO WINE HOUSE
À sua espera está um petisco de sardinha, harmonizado com um copo de Vinho Verde — aromático, com boa acidez e perfeito para acompanhar peixe. Basta apresentar o seu QR Code ao balcão para receber o seu petisco.
Enquanto espera, aproveite para conhecer melhor o Hugo, proprietário da Bolhão Wine House. Clique aqui e visite o nosso canal de YouTube para descobrir a história deste espaço único e a paixão que lhe dá vida. Se viu o vídeo, já teve uma pequena amostra de como funciona esta grande família do Bolhão.
O Hugo vive o mercado com enorme paixão. Cresceu aqui, conhece toda a gente e, por isso, não estranhe se o ouvir a gritar por alguém de um lado para o outro. No Norte de Portugal, as famílias também demonstram carinho assim.
Então, o que achou do petisco de sardinha? Ao longo dos anos percebemos que é um daqueles pratos que raramente deixa alguém indiferente: ou se adora, ou não se gosta de todo! Esperamos que tenha conquistado o seu paladar.
Antes de seguirmos para a próxima paragem, vale a pena falar um pouco sobre os petiscos. Os petiscos são, no fundo, versões mais pequenas de pratos tradicionais. E essa é precisamente a sua maior vantagem: ao pedir várias pequenas porções, pode provar uma maior diversidade de sabores do que se optasse por pratos completos. Genial, não acha? Gostamos tanto deste conceito que até lhe demos um verbo: petiscar. Petiscar é saborear pequenas porções, de preferência à mesa, entre amigos, enquanto se conversa sem pressas. E já agora, um esclarecimento importante: petiscos não são tapas espanholas!
Pronto para caminhar um pouco e abrir o apetite para a próxima degustação?
VAMOS A ISSO!
Distância a pé até às restantes paragens:
🚶 4 minutos até à #2
Segunda a sexta: 08h00 às 19h00
Fins de semana e feriados: 09h00 às 19h00
🚶 10 minutos até à #3
Segunda a quarta: 12h00 às 22h30
Quinta a sábado: 12h00 às 02h00
Domingo: encerrado
🚶 10 minutos até à #4
Segunda a sexta: 17h00 às 00h00
Fim de semana: 13h00 às 00h00
🚶 10 minutos até à #5
Segunda, quarta, quinta, sexta e sábado: 12h00 às 22h00
Domingos e terças: encerrado.