Oficina dos Rissóis abre los miércoles, jueves, viernes, sábados y lunes, de 12:00 a 22:00. Cierra los domingos y martes.
Como se trata de un tour gastronómico autoguiado, te recomendamos comprobar los horarios de apertura de cada lugar de degustación antes de tu visita. Aunque seleccionamos cuidadosamente a todos nuestros colaboradores locales, no gestionamos estos establecimientos y sus horarios pueden cambiar ocasionalmente sin previo aviso.
Si orientarte no es precisamente lo tuyo, simplemente sigue estos enlaces:
¡BIENVENIDO A OFICINA DOS RISSÓIS!
Este lugar refleja mucho de lo que es Oporto, con su cultura de counterculture (sí, es un juego de palabras, porque Oporto es conocida como la ciudad rebelde de Portugal).
En este caso, hablamos literalmente del mostrador donde te servirán la comida. A Oporto le encanta esa forma de socialización profundamente democrática que permite comer en la barra… y este lugar es un ejemplo perfecto.
Aquí vas a probar un alimento muy habitual en los establecimientos donde se come en el mostrador: un rissol (plural: rissóis). Es un aperitivo portugués muy popular que encontrarás a menudo en cafés (¡y en fiestas de cumpleaños!). Estas deliciosas croquetas en forma de media luna pueden llevar diferentes rellenos, como gambas, bacalao, verduras o carne.
Tradicionalmente, los rissóis se fríen. En Oficina dos Rissóis han decidido hacerlo de otra manera: los rissóis son artesanales y se hornean, con un montón de rellenos deliciosos.
Alexandra y Louis, los chefs y propietarios franceses, han reinventado la receta tradicional. Utilizan ingredientes de primera calidad procedentes de diferentes regiones de Portugal y combinan técnicas de cocina portuguesas e internacionales. ¡Algunos rellenos necesitan hasta 6 horas de cocción! También han creado una receta especial para la masa que permite hornear los rissóis en lugar de freírlos.
¿Ya se te está haciendo la boca agua con estas pequeñas maravillas? Pues hoy estás de suerte, porque vas a probar un rissol assado. Ahora, enseña tu código QR al camarero y disfruta de un delicioso rissol assado.
Si la experiencia te encanta, no dudes en compartirla con nosotros (¡y con todo el mundo!) usando los hashtags #TastePorto o #TastePortoMoments. ¡Disfruta de tu rissol!
Distancia a pie hasta otros lugares de degustación:
🚶 9 minutos desde el #1:
De lunes a sábado: 10:30 a 17:30;
Domingo: cerrado.
🚶 10 minutos desde el #2:
De lunes a viernes: 8:00 a 19:00;
Fines de semana y festivos: 9:00 a 19:00.
🚶 14 minutos desde el #3:
De lunes a miércoles: 12:00 a 22:30;
De jueves a sábado: 12:00 a 2:00;
Domingo: cerrado.
🚶 15 minutos desde el #4:
De lunes a viernes: 17:00 a 00:00;
Fin de semana: 13:00 a 00:00.