Fábrica da Picaria abre de lunes a viernes, de 17:00 a 00:00, y los sábados y domingos, de 13:00 a 00:00. Como se trata de un tour gastronómico autoguiado, te recomendamos comprobar los horarios de apertura de cada lugar de degustación antes de tu visita. Aunque seleccionamos cuidadosamente a todos nuestros colaboradores locales, no gestionamos estos establecimientos y sus horarios pueden cambiar ocasionalmente sin previo aviso. Si orientarte no es precisamente lo tuyo, simplemente sigue estos enlaces:
¡BIENVENIDO A LA PRIMERA FÁBRICA DE CERVEZA ARTESANAL DE OPORTO!
El propietario de este establecimiento, Tiago Duarte, trabajó anteriormente para una de las grandes marcas de cerveza industrial de Portugal, Super Bock, conocida por su cerveza tipo pilsner, ligera y refrescante. Sin embargo, vio la oportunidad de llevar sus conocimientos como maestro cervecero un paso más allá y se embarcó en el camino de crear sus propias cervezas únicas.
Este lugar forma parte de nuestro Craft Beer and Food Tour, y aquí podrás probar un aperitivo clásico y tradicional llamado Bifana. Pero antes de entrar en detalles, asegurémonos de que la tienes justo delante. Es hora de enseñar tu código QR al camarero.
Bifana es uno de los principales sándwiches del país, que se disfruta de norte a sur. Bifana es un sándwich de cerdo … ¡tan simple como eso! Panceta y paletilla de cerdo en rodajas finas, marinadas en chiles (piri piri), vino blanco, montones de ajo y laurel, luego cocidas a fuego lento en esta salsa rica, sabrosa y picante. Parece lo suficientemente básico, ¿no? Sin embargo, en todos los lugares donde pruebes una bifana, tendrá un sabor diferente. ¡Y esta es la belleza de ello!
Pregunta al personal de Fábrica por una recomendación de cerveza para acompañar el picante de la Bifana (incluida en este Food Passport).
Distancia a pie hasta otros lugares de degustación:
🚶 10 minutos desde el #1:
De lunes a sábado: 10:30 a 17:30;
Domingo: cerrado.
🚶 7 minutos desde el #2:
De lunes a viernes: 8:00 a 19:00;
Fines de semana y festivos: 9:00 a 19:00.
🚶 1 minuto desde el #3:
De lunes a miércoles: 12:00 a 22:30;
De jueves a sábado: 12:00 a 2:00;
Domingo: cerrado.
🚶 16 minutos desde el #5:
De miércoles a sábado y lunes: 12:00 a 22:00;
Domingos y martes: cerrado.
PD: Si quieres descubrir más sobre la vibrante escena de cerveza artesanal de Oporto, únete a nuestro Portuguese Craft Beer & Food Tour. Durante el recorrido probarás diferentes cervezas artesanales elaboradas localmente y podrás hincarle el diente a la legendaria y contundente Francesinha. ¡Nos encantará verte allí!