Bolhão Wine House abre de lunes a sábado, de 10:00 a 18:00, y cierra los domingos.
Como se trata de un tour gastronómico autoguiado, te recomendamos comprobar los horarios de apertura de cada lugar de degustación antes de tu visita. Aunque seleccionamos cuidadosamente a todos nuestros colaboradores locales, no gestionamos estos establecimientos y sus horarios pueden cambiar ocasionalmente sin previo aviso.
Si orientarte no es precisamente lo tuyo, simplemente sigue estos enlaces:
MERCADO DO BOLHÃO: ¡EL GPS DE NUESTRO CORAZÓN ESTÁ AQUÍ!
El Mercado do Bolhão es el corazón palpitante de la ciudad. Siempre lo ha sido. Sus vendedores llevan aquí toda una vida, y antes que ellos, sus familias. Bolhão es su casa, su territorio, y se mueven por él como las olas en el mar.
Aquí, la señora del puesto de pescado prepara para ti el pescado más fresco, igual que lo haría tu madre. Y la señora de la floristería te dice: «Bom fim de semana, ’mor, e até para a semana, se Deus quiser» (¡Que tengas un buen fin de semana, cariño! ¡Nos vemos la semana que viene, si Dios quiere!) y hace que te sientas parte de algo realmente especial.
En el Mercado do Bolhão, todos los días parecen Navidad porque las personas que trabajan allí son como una familia. Si quieres conocer a los tripeiros (los habitantes de Oporto) en su forma más auténtica y vivir Oporto con todos tus sentidos, este es el lugar.
Y si quieres sumergirte de lleno en el Mercado, nuestro Downtown & Bolhão Market Food Tour lleva tu nombre.
Bolhão Wine House está en la planta baja del Mercado do Bolhão y es propiedad de Hugo. Su abuela, Guilhermina Silva, fue una figura muy querida de nuestra ciudad. Nació el 26 de mayo de 1923 y dedicó su vida al arte de la floristería, con una querida floristería en el mercado.
Durante más de 70 años, cautivó a Oporto con sus creaciones florales. Sin embargo, hace unos años, sintiendo que había llegado el momento de descansar, confió su tienda del Mercado do Bolhão a su nieto, Hugo. Él la transformó en una vinoteca y, más adelante, añadió conservas de pescado para crear una experiencia más completa.
Maria Guilhermina falleció en 2019, pero su legado sigue vivo, especialmente a través de la nueva marca que Hugo creó: Avó Mina (Abuela Mina).
UN SABOR DE OPORTO EN BOLHÃO WINE HOUSE
Aquí tienes para probar un petisco de sardina, perfectamente acompañado de una copa de Vinho Verde, aromático, con buena acidez y pensado para acompañar pescado. Solo tienes que enseñar el código QR en el mostrador para recibir tu petisco.
Mientras esperas, ¿por qué no conoces un poco mejor a Hugo, el propietario de Bolhão Wine House? Haz clic aquí y visita nuestro canal de YouTube para descubrir la historia que hay detrás de este espacio tan especial y la pasión que le da vida.
Si has visto el vídeo, ahora ya tienes una pequeña idea de cómo es esta gran familia de Bolhão. Hugo siente una enorme pasión por todo lo que hace y, como creció en el mercado, conoce a todo el mundo. Así que no te sorprendas si lo oyes gritando de un lado a otro: así es como las familias demuestran su cariño en el norte de Portugal.
Y ahora, ¿qué te ha parecido el petisco de sardina? A lo largo de los años, hemos comprobado que es un plato que suele despertar opiniones muy intensas: ¡o lo amas o lo odias! Esperamos que haya conquistado tus papilas gustativas.
Antes de continuar nuestro viaje gastronómico, detengámonos un momento para explorar el concepto de «petiscos». Los petiscos son, básicamente, versiones más pequeñas de platos tradicionales. Lo genial de este concepto es que, al pedir porciones pequeñas, puedes probar una mayor variedad de platos que si pidieras comidas de tamaño completo. ¿No es una idea brillante?
Incluso hemos convertido la palabra en un verbo: petiscar, que significa disfrutar y saborear estos pequeños platos, idealmente compartiéndolos con amigos. ¿Listo para empezar a caminar y abrir el apetito para tu próxima degustación?
¡VAMOS!
Distancia a pie hasta otros lugares de degustación:
🚶 4 minutos hasta el #2:
De lunes a viernes: 8:00 a 19:00;
Fines de semana y festivos: 9:00 a 19:00.
🚶 10 minutos hasta el #3:
De lunes a miércoles: 12:00 a 22:30;
De jueves a sábado: 12:00 a 2:00;
Domingo: cerrado.
🚶 10 minutos hasta el #4:
De lunes a viernes: 17:00 a 00:00;
Fin de semana: 13:00 a 00:00.
🚶 10 minutos hasta el #5:
De miércoles a sábado y lunes: 12:00 a 22:00;
Domingos y martes: cerrado.