Die Fábrica da Picaria ist montags bis freitags von 17:00 bis 00:00 Uhr sowie samstags und sonntags von 13:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.
Da es sich um eine selbstgeführte Food Tour handelt, empfehlen wir dir, die Öffnungszeiten jeder Genussstation vor deinem Besuch noch einmal zu überprüfen. Wir wählen unsere lokalen Partner zwar mit großer Sorgfalt aus, betreiben diese Lokale jedoch nicht selbst. Daher können sich Öffnungszeiten gelegentlich kurzfristig ändern.
Falls Orientierung nicht gerade deine Stärke ist, folge einfach diesen Links:
Herzlich Willkommen in der Fábrica da Picaria, die erste Altbier-Brauerei in Porto.
Der Eigentümer – Tiago Duarte – arbeitete in einer der zwei gröβten portugiesischen Industriebrauereien, der Biermarke Super Bock, als er sich entschied seine Kenntnisse der Bierbrauerei für seine eigene Produktion zu widmen. Dieser Ort gehört zu unserer Tour der Altbier-Brauereien und wir werden nun die traditionelle Bifana probieren.
Bevor wir nun erklären was eine Bifana ist, müssen Sie schon eine vor sich stehen haben. Bitte diesen QR Code im Laden vorzeigen.
Eine Bifana ist ein typisch portugiesisches Sandwich. Sie ist von Nord bis Süd bekannt und so beliebt, dass sogar die amerikanische Fast Food Kette Mc Donalds eine McBifana vermarktet hat. Die Bifana besteht aus saftigem dünn geschnittenem Schweinefleisch, mariniert in Piri Piri, Weiβwein, viel Knoblauch und Lorbeer, welches dann lange in dieser würzigen Soβe gegart wird. Klingt eigentlich ziemlich einfach, oder? Sie werden jedoch feststellen dass jedes mal wenn Sie eine Bifana essen, der Geschmack immer anders sein wird, welches der Bifana ihre Originalität verleiht!
Fragen Sie die Kellner der Fábrica da Picaria nach einer Bierempfehlung für Ihre Bifana.
PS: Falls Sie mehr über die pulsierende Szene des Altbiers in Porto erfahren möchten, laden wir Sie zu unserer Altbier-Tour ein, wo Sie 11 unterschiedliche Biere und drei Sandwiches kosten werden, sowie das Backstage einer Altbier-Brauerei kennen lernen werden.
Gehzeit zu den anderen Genussstationen
🚶 10 Minuten bis Station #1
Montag bis Samstag: 10:30–17:30 Uhr
Sonntag: geschlossen
🚶 7 Minuten bis Station #2
Montag bis Freitag: 08:00–19:00 Uhr
Wochenenden und Feiertage: 09:00–19:00 Uhr
🚶 1 Minute bis Station #3
Montag bis Mittwoch: 12:00–22:30 Uhr
Donnerstag bis Samstag: 12:00–02:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
🚶 16 Minuten bis Station #5
Montag sowie Mittwoch bis Samstag: 12:00–22:00 Uhr
Sonntag und Dienstag: geschlossen