Die Confeitaria Moura ist montags bis sonntags von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Da es sich um eine selbstgeführte Food Tour handelt, empfehlen wir dir, die Öffnungszeiten jeder Genussstation vor deinem Besuch noch einmal zu überprüfen. Wir wählen unsere lokalen Partner zwar mit großer Sorgfalt aus, betreiben diese Lokale jedoch nicht selbst. Daher können sich Öffnungszeiten gelegentlich kurzfristig ändern.
Falls Orientierung nicht gerade deine Stärke ist, folge einfach diesen Links:
WILLKOMMEN IN DER CONFEITARIA MOURA
Herzlich Willkommen in der Confeitaria Moura, eine Bäckerei, welche im Jahre 1892 in der 30km entfernten Stadt Santo Tirso gegründet wurde. Das Geschäft wird von João Pelayo geleitet, welcher zur fünften Generation der Familie Moura gehört. João war Finanzberater in Lissabon, als er beschloss in seine Stadt zurückzukehren um den Familienbetrieb auszubauen. Darauf öffnete er dieses Geschäft auf dem Bom Sucesso Markt, wo wir uns aktuell befinden.
Auβer der Familientradition, gibt es einen anderen Grund warum wir hier sind, und zwar das famose Gebäck „Jesuíta“ zu probieren.Dieses herrliche Gebäck wurde von einem Bäcker erzeugt, welcher aus Bilbao nach Porto kam um in der Confeitaria Moura zu arbeiten.
Es ist nicht klar wie das Gebäck zu seinem Namen kam. Zum einen ähnelt seine bräunliche Farbe der Kleidung der Jesuiten-Möche, andere widerum sagen dass der famose Bäcker aus Bilbao zum Jesuiten Orden gehörte. Tatsache ist, dass dieses Rezept, seit seiner Erzeugung ein groβ behütetes Geheimnis des Hauses ist, wo nur Familienangehörige als Bäcker angestellt werden, um das Rezept weiterhin geheim zu halten. Man kann Jesuítas in anderen Konditoreien der Stadt finden, doch ist das famose Blätterteig-Rezept nur im Familienbesitz der Confeitaria Moura.
Auβer dem Jesuíta können Sie noch das Limonete probieren, welches mit demselben buttrig knusprigen Blätterteig hergestellt wird, aber eine Zitronenfüllung hat. Wir hoffen es schmeckt Ihnen!
Bitte diesen Code im Laden vorzeigen! Genieβen Sie es! Oder wie wir auf portugiesisch sagen “bom apetite”!
Gehzeit zu den anderen Genussstationen
🚶 5 Minuten bis Station #1
Montag bis Samstag: 10:30–17:30 Uhr
Sonntag: geschlossen
🚶 8 Minuten bis Station #3
Montag bis Mittwoch: 12:00–22:30 Uhr
Donnerstag bis Samstag: 12:00–02:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
🚶 9 Minuten bis Station #4
Montag bis Freitag: 17:00–00:00 Uhr
Wochenende: 13:00–00:00 Uhr
🚶 11 Minuten bis Station #5
Montag sowie Mittwoch bis Samstag: 12:00–22:00 Uhr
Sonntag und Dienstag: geschlossen