Der Bolhão-Markt ist das schlagende Herz der Stadt. Das war er schon immer. Die Verkäufer sind ein Leben lang dort gewesen, genauso wie ihre Familien vor ihnen. Bolhão ist ihr Zuhause, ihr Territorium, und sie bewegen sich darin wie Wellen auf dem Meer. Dies ist der Ort, an dem die Dame an der Fischtheke den frischesten Fisch für Sie zubereitet, genauso wie Ihre Mutter es tun würde. Und die Dame im Blumenladen sagt Ihnen “Bom fim-de-semana ‘mor e até para a semana se Deus quiser” (Schönes Wochenende, Liebling! Bis nächste Woche, so Gott will) und lässt Sie sich etwas wirklich Besonderem zugehörig fühlen.

Jeder Tag im Bolhão-Markt fühlt sich an wie Weihnachten, denn die Menschen, die dort arbeiten, fühlen sich wie eine Familie. Wenn Sie Tripeiros (Einwohner von Porto) in ihrer reinsten Form kennenlernen und Porto mit allen Sinnen erleben möchten, ist dies der richtige Ort.

Ihr zweiter Verkostungsort, das Bolhão Wine House, gehört Hugo. Hugos Großmutter, Guilhermina Silva, war eine bemerkenswerte Persönlichkeit in unserer Stadt. Sie wurde am 26. Mai 1923 geboren und widmete sich der Kunst der Floristik und besaß einen beliebten Blumenladen auf dem Markt. Über 70 Jahre lang verzauberte sie Porto mit ihren floralen Kreationen. Vor einigen Jahren jedoch, um sich auszuruhen, übertrug sie ihren Laden im Mercado do Bolhão an ihren Enkel Hugo, der ihn in diesen wunderbaren Laden für regionale Produkte verwandelte. Maria Guilhermina verstarb 2019, aber ihr Vermächtnis lebt weiter.
Hier können Sie eine perfekt abgestimmte Sardinen-Petisco mit einem Glas portugiesischem Wein probieren:

Auf geht’s!

Bitte diesen QR Code im Laden vorzeigen.

Während Sie auf Ihr Petisco warten, lernen Sie mehr über Hugo, den Besitzer des Bolhão Wine Houses kennen.

Hat Ihnen das “Petisco” geschmeckt? Aus Erfahrung, liebt man es oder man hasst es. Es gibt hier keinen Mittelweg! Wir hoffen es hat Ihnen geschmeckt!

Bevor wir zum nächsten Ort übergehen, möchten wir Ihnen kurz erklären was “Petiscos” sind. Also, Petiscos sind normalerweise kleine Versionen von groβen Gerichten. Das interessante an diesen Ausführungen ist, dass Sie mehr Gerichte probieren können, da kleinere Mengen serviert werden. Wir haben sogar einen Ausdruck um diese Aktivität zu beschreiben: petiscar; d.h. in Begleitung von Freunden viele kleine Gerichte essen und genieβen.

Weiter geht’s mit unserem Spaziergang und um unseren Appetit auf den nächsten Verkostungsort zu wecken!

• VERKOSTUNGSORT #3: Confeitaria Moura
• Adresse: R. de Rodrigues Sampaio 115, 4000-065 Porto
• Öffnungszeiten:
  Montag bis Freitag: 08:00 bis 19:30 Uhr
  Samstag: 09:00 bis 19:30 Uhr
• Kontakt: +351 223 163 207